-
តើអ្នកបង្កកម្សៅចេកស្ងួតដោយរបៀបណា?
ចេកជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលយើងនិយមទទួលទាន។ ដើម្បីរក្សាសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ និងពណ៌ដើមនៃផលិតផលកែច្នៃចេក អ្នកស្រាវជ្រាវបានប្រើប្រាស់ Freeze Dryer សម្រាប់ការសិក្សាពីការសម្ងួតដោយខ្វះចន្លោះ។ ការស្រាវជ្រាវលើការសម្ងួតចេក ផ្តោតសំខាន់ទៅលើចំណិតចេក...អានបន្ថែម -
តើតែស្ងួតភ្លាមៗទេ?
ខណៈពេលដែលវិធីដាំតែបែបបុរាណរក្សានូវរសជាតិដើមនៃស្លឹកតែ ដំណើរការនេះគឺមានភាពលំបាក និងតស៊ូដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃរបៀបរស់នៅដែលមានល្បឿនលឿន។ ដូច្នេះហើយ តែភ្លាមៗទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើទីផ្សារជាភេសជ្ជៈដ៏ងាយស្រួល។ ...អានបន្ថែម -
វិធីបង្កក spinach ស្ងួត
Spinach មានជាតិសំណើមខ្ពស់ និងសកម្មភាពដកដង្ហើមខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការរក្សាទុកសូម្បីតែនៅក្រោមសីតុណ្ហភាពទាប។ បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតដោយបង្កកដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយការបំប្លែងទឹកនៅក្នុងស្ពៃខ្មៅទៅជាគ្រីស្តាល់ទឹកកក ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបាន sublimated នៅក្រោមការខ្វះចន្លោះដើម្បីសម្រេចបាន ...អានបន្ថែម -
តើស៊ុតលឿងអាចស្ងួតបានដែរឬទេ?
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារសត្វចិញ្ចឹម ស៊ុតពណ៌លឿងមានផ្ទុកសារធាតុ lecithin ដែលរួមមាន inositol phospholipids ដែលជួយថែរក្សារោមសត្វឱ្យមានសុខភាពល្អ។ នៅពេលដែលសត្វចិញ្ចឹមខ្វះសារធាតុ inositol phospholipids រោមរបស់ពួកវាអាចជ្រុះ រិល និងបាត់បង់ពន្លឺរបស់វា។ តាមរយៈការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាស្ងួតដោយប្រើម៉ាស៊ីន...អានបន្ថែម -
តើ hawthorn ស្ងួតល្អសម្រាប់អ្វី?
ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់បែបប្រពៃណីរបស់ចិន ស្ករគ្រាប់ត្រូវបានគេចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិផ្អែម និងជូររបស់វា។ ផលិតតាមបែបប្រពៃណីជាមួយ hawthorns ស្រស់ ដែលមិនងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក និងមានកំណត់តាមរដូវកាល វិធីសាស្ត្រកែច្នៃធម្មតាតែងតែនាំឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ការមកដល់នៃការបង្កក...អានបន្ថែម -
តើសាច់មាន់ស្ងួតល្អទេ?
សុដន់មាន់ដែលមានទីតាំងនៅផ្នែកម្ខាងនៃប្រហោងទ្រូងរបស់មាន់ ស្ថិតនៅលើឆ្អឹងទ្រូង។ ក្នុងនាមជាអាហារសត្វចិញ្ចឹម សុដន់មាន់គឺអាចរំលាយបានខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ ឬក្រពះដែលងាយនឹងរំលាយអាហារ។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តហាត់ប្រាណ សុដន់មាន់...អានបន្ថែម -
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ក្នុងដំណើរការ Cranberry
Cranberries ត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅភាគខាងជើងសហរដ្ឋអាមេរិក ប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្លែឈើធម្មតានៅក្នុងតំបន់ភ្នំ Greater Khingan នៃប្រទេសចិនផងដែរ។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃសង្គមទំនើប មនុស្សកំពុងយកចិត្តទុកដាក់លើសុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើន។ Cranberries គឺជា ric...អានបន្ថែម -
ផ្កា Osmanthus ស្ងួត
ផ្កា Osmanthus រីកពេញលេញនៅចន្លោះខែកញ្ញាដល់ខែតុលា ដោយបញ្ចេញក្លិនក្រអូបដ៏រីករាយ។ ក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ មនុស្សតែងតែកោតសរសើរ osmanthus និងផឹកស្រា osmanthus-infused ជានិមិត្តរូបនៃការចង់បានជីវិតដ៏រុងរឿងរបស់ពួកគេ។ ជាប្រពៃណី អូ...អានបន្ថែម -
តើអ្នកអាចបង្កកតែស្ងួតបានទេ?
វប្បធម៌តែមានប្រវតិ្តសាស្រ្តយូរអង្វែងនៅក្នុងប្រទេសចិន ជាមួយនឹងតែជាច្រើនប្រភេទដែលរួមមានតែបៃតង តែខ្មៅ តែអូឡុង តែពណ៌ស និងច្រើនទៀត។ ជាមួយនឹងការវិវត្តន៍នៃសម័យកាល ការដឹងគុណតែបានវិវឌ្ឍលើសពីភាពរីករាយក្នុងការបញ្ចូលនូវរបៀបរស់នៅ និងខ្លឹមសារខាងវិញ្ញាណ ខណៈពេលដែល...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីបានជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ថ្លៃម្លេះ?
Freeze Dryer បានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមបុគ្គល និងអាជីវកម្មសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការរក្សាទុកអាហារ និងរបស់របរដែលអាចរលួយផ្សេងទៀតបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសំណួរមួយកើតឡើងជាញឹកញាប់: ហេតុអ្វីបានជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់មានតម្លៃថ្លៃដូច្នេះ? ចូរស្វែងយល់ពីកត្តាដែលរួមចំណែកដល់ការឡើងខ្ពស់របស់ពួកគេ...អានបន្ថែម -
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកសាច់ស្ងួត?
ការសម្ងួតសាច់ដោយបង្កកគឺជាវិធីសាស្ត្រប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង។ តាមរយៈការដកមាតិកាទឹកភាគច្រើនចេញ វាទប់ស្កាត់សកម្មភាពបាក់តេរី និងអង់ស៊ីមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ពង្រីកអាយុជីវិតរបស់សាច់យ៉ាងសំខាន់។ វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងហ្វូ...អានបន្ថែម -
តើម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់មានតម្លៃប៉ុន្មាន?
Ⅰ.តើអ្វីជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់? ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា lyophilizer គឺជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលប្រើដើម្បីរក្សាអាហារដោយយកសំណើមចេញតាមរយៈដំណើរការនៃការបង្កក និង sublimation ។ ម៉ាស៊ីនទាំងនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងសម្បើមក្នុងចំណោមម្ចាស់ផ្ទះ និងអាជីវកម្មខ្នាតតូចសម្រាប់...អានបន្ថែម
