-
ដំណោះស្រាយ Turnkey នៃវីតាមីន E/Tocopherol
វីតាមីន E គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ ហើយផលិតផល hydrolyzed របស់វាគឺ tocopherol ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់បំផុតមួយ។
តូកូហ្វេរ៉ូលធម្មជាតិគឺ D – តូកូហ្វេរ៉ូល (ស្តាំ) វាមាន α, β, ϒ, δ និងអ៊ីសូមែរប្រាំបីប្រភេទផ្សេងទៀត ដែលសកម្មភាពរបស់ α-តូកូហ្វេរ៉ូលខ្លាំងបំផុត។ សារធាតុចម្រុះតូកូហ្វេរ៉ូលដែលប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាល្បាយនៃអ៊ីសូមែរជាច្រើននៃតូកូហ្វេរ៉ូលធម្មជាតិ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្សៅទឹកដោះគោស្រស់ ក្រែម ឬម៉ាហ្គារីន ផលិតផលសាច់ ផលិតផលកែច្នៃទឹក បន្លែស្ងួត ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ អាហារកក និងអាហារងាយស្រួល ជាពិសេសតូកូហ្វេរ៉ូលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាសារធាតុពង្រឹងអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារទារក អាហារព្យាបាល អាហារបំប៉ន និងផ្សេងៗទៀត។
