ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់បែបប្រពៃណីរបស់ចិន ស្ករគ្រាប់ត្រូវបានគេចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិផ្អែម និងជូររបស់វា។ ផលិតតាមបែបប្រពៃណីជាមួយ hawthorns ស្រស់ ដែលមិនងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក និងមានកំណត់តាមរដូវកាល វិធីសាស្ត្រកែច្នៃធម្មតាតែងតែនាំឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ការមកដល់នៃ hawthorns ស្ងួតត្រជាក់បានបើកផ្លូវថ្មីសម្រាប់ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់នៃ hawthorns ដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងរីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់នេះ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វាពេញមួយឆ្នាំ។
ដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យ hawthorns ស្ងួតត្រជាក់គឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងផ្លែឈើស្ងួតត្រជាក់ផ្សេងទៀត, ប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យមានការលៃតម្រូវដោយផ្អែកលើលក្ខណៈនៃ hawthorns ។ ជាឧទាហរណ៍ ផ្លែឈើដូចជាផ្លែប៉ោម និងផ្លែពែរដែលងាយកត់សុី និងប្រែពណ៌ ត្រូវការការព្យាបាលការពារពណ៌ ខណៈដែលផ្លែឈើដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី និងប៊្លូបឺរីត្រូវការការដកដើមរបស់វាចេញ។ Hawthorns ចាំបាច់ត្រូវយកស្នូលរបស់វាចេញដោយប្រើស្នូល ឬដោយដៃ មុនពេលស្ងួត។ លើសពីនេះទៀតកម្រាស់នៃចំណិតផ្លែឈើប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការស្ងួតត្រជាក់និងវាយនភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ ដូច្នេះ ទំហំ បរិមាណទឹក និងរចនាសម្ព័ន្ធនៃផ្លែឈើខុសៗគ្នា នាំឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នានៃពេលវេលាស្ងួត។
ការបង្កើត Hawthorns ស្ងួតត្រជាក់៖
1. ដំណើរការមុន:ជ្រើសរើសពូជ hawthorn ស្រស់ ទុំ និងគ្មានជំងឺ។ លាងជម្រះភាពកខ្វក់ និងកខ្វក់លើផ្ទៃដោយទឹក យកស្នូលចេញ ហើយកាត់វាចោល ឬទុកវាឱ្យទាំងមូល។
2. ត្រជាក់រហ័ស៖ដាក់ចំណិត hawthorn ដែលកែច្នៃរួចទៅក្នុងទូទឹកកកនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួត ហើយបង្កកវាយ៉ាងលឿននៅសីតុណ្ហភាពទាបពី -30°C ដល់ -40°C ដើម្បីបង្កើតជាគ្រីស្តាល់ទឹកកកដ៏ល្អនៅក្នុង hawthorns ។
3. ការសម្ងួតដោយខ្វះចន្លោះ៖ផ្ទេរចំណិត hawthorn ដែលកករហ័សទៅបន្ទប់សម្ងួតនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់។ នៅក្រោមការបូមធូលី កំដៅត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រីស្តាល់ទឹកកករលាយដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចំហាយទឹក ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ចេញចេញ ដែលបណ្តាលឱ្យមានបំណែកស្ងួតហួតហែងស្ងួត។
4. ការវេចខ្ចប់៖ផ្សាភ្ជាប់ចំណិត hawthorn ស្ងួតនៅក្នុងវេចខ្ចប់ដើម្បីការពារសំណើម និងអុកស៊ីតកម្ម ពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់វា។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ Hawthorns ស្ងួតត្រជាក់៖
1.បំបែកដែនកំណត់តាមរដូវកាល៖hawthorns ស្ងួត ត្រជាក់ មាន សំណើម ទាប និង ងាយ នឹង ខូច. នៅពេលដែលបិទជិត ពួកវាអាចផ្គត់ផ្គង់បានពេញមួយឆ្នាំ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ការប្រែប្រួលតាមរដូវ ខណៈពេលដែលរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន C និងសារជាតិ flavonoids និងបិទនៅក្នុងពណ៌ធម្មជាតិ និងរសជាតិផ្អែមរបស់ hawthorn ។
2. សាច់ក្រក រសជាតិប្លែក៖ការបាត់បង់ជាតិសំណើមនៅក្នុង hawthorns ស្ងួតបង្កក បង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធរលុង និង porous ដែលបណ្តាលឱ្យមានវាយនភាព crispy ។ ដោយសារតែផ្ទៃស្ងួតនៃ hawthorns ស្ងួតត្រជាក់ ការធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ haws តម្រូវឱ្យមានការលៃតម្រូវការផ្តោតអារម្មណ៍និងសីតុណ្ហភាពនៃ syrup ឬ rehydrating បន្តិចនៃ hawthorns ត្រជាក់ដែលនាំឱ្យមានវាយនភាព crisp ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹង hawthorns ប្រពៃណី។
3. កម្មវិធីចម្រុះ៖ផ្លែត្របែកស្ងួតអាចបរិភោគដោយផ្ទាល់ រួមផ្សំជាមួយផ្លែឈើ និងផ្កាផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើតែផ្លែឈើស្ងួតត្រជាក់ កិនជាម្សៅសម្រាប់ដុតនំ ច្របាច់ទឹក និងចម្រោះដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈរឹង ឬសូម្បីតែមានសារធាតុសកម្មរបស់វាចម្រាញ់ដើម្បីផលិតជាផលិតផលសុខភាព ដូចជាគ្រាប់ និងគ្រាប់។ ដូច្នេះ ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជានៃការសម្ងួតដោយបង្កកផ្តល់នូវលទ្ធភាពកាន់តែច្រើនសម្រាប់ដំណើរការចម្រុះនៃ hawthorns ។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើរបស់យើង។ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ឬមានសំណួរណាមួយ, សូមមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃ ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ. ក្នុងនាមជាអ្នកផលិតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ យើងផ្តល់ជូននូវភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈជាក់លាក់ រួមទាំងគ្រួសារ មន្ទីរពិសោធន៍ អ្នកបើកយន្តហោះ និងម៉ូដែលផលិតកម្ម។ មិនថាអ្នកត្រូវការឧបករណ៍សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ឬឧបករណ៍ឧស្សាហកម្មខ្នាតធំនោះទេ យើងអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផលិតផល និងសេវាកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២៥
