ផ្ការក្សាទុក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្កាស្រស់ ឬផ្កាអេកូ ជួនកាលត្រូវបានគេហៅថា "ផ្កាអមតៈ"។ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្កាកាត់ស្រស់ៗដូចជាផ្កាកុលាប ផ្កាកាណេសិន ផ្កាអ័រគីដេ និងផ្កាហៃដ្រាហ្គែន ដែលកែច្នៃតាមរយៈការសម្ងួតបង្កកដើម្បីក្លាយជាផ្កាស្ងួត។ ផ្ការក្សាទុករក្សាពណ៌ រូបរាង និងវាយនភាពរបស់ផ្កាស្រស់ ជាមួយនឹងពណ៌សម្បូរបែប និងការប្រើប្រាស់ចម្រុះ។ ពួកវាអាចមានរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់បីឆ្នាំ ហើយល្អសម្រាប់ការរចនាផ្កា ការតុបតែងផ្ទះ និងព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសៗ ជាផលិតផលផ្កាដែលមានតម្លៃខ្ពស់។
១. ដំណើរការផលិតផ្ការក្សាទុក
១. ការព្យាបាលជាមុន៖
ចាប់ផ្តើមដោយជ្រើសរើសផ្កាស្រស់ៗដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាផ្កាកុលាបដែលមានអត្រាចេញផ្កាប្រហែល 80%។ ផ្កាគួរតែមានរាងល្អ មានផ្កាក្រាស់ រស់រវើក ដើមរឹងមាំ និងពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ មុនពេលបង្កក សូមអនុវត្តការព្យាបាលការពារពណ៌ដោយត្រាំផ្កាក្នុងដំណោះស្រាយអាស៊ីតតាតារីក 10% រយៈពេល 10 នាទី។ យកចេញ ហើយជូតឱ្យស្ងួតថ្នមៗ បន្ទាប់មករៀបចំសម្រាប់ការបង្កកជាមុន។
២. ការបង្កកជាមុន៖
នៅក្នុងដំណាក់កាលពិសោធន៍ដំបូង យើងបានអនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំរបស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតបង្កក ដោយតម្រូវឱ្យសម្ភារៈត្រូវបានកកយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដើម្បីធានាបាននូវការសម្ងួតបង្កកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ជាទូទៅ ការបង្កកជាមុនត្រូវចំណាយពេលប្រហែលបួនម៉ោង។ ដំបូងឡើយ យើងបានដំណើរការម៉ាស៊ីនបង្ហាប់រយៈពេលបួនម៉ោង ដោយបានរកឃើញថាសម្ភារៈឈានដល់កម្រិតក្រោម -៤០°C ក្រោមសីតុណ្ហភាពអឺតេកទិកនៃផ្កាកុលាប។
នៅក្នុងការសាកល្បងជាបន្តបន្ទាប់ យើងបានកែតម្រូវសីតុណ្ហភាពឱ្យនៅក្រោមសីតុណ្ហភាពយូតេកទិកនៃផ្កាកុលាបបន្តិចត្រឹម 5-10°C បន្ទាប់មកទុកវានៅទីនោះរយៈពេល 1-2 ម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យសម្ភារៈរឹងមុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការសម្ងួត។ ការបង្កកជាមុនគួរតែរក្សាសីតុណ្ហភាពចុងក្រោយឱ្យទាបជាងសីតុណ្ហភាពយូតេកទិក 5-10°C។ ដើម្បីកំណត់សីតុណ្ហភាពយូតេកទិក វិធីសាស្ត្ររួមមានការរកឃើញភាពធន់ ការស្កេនឌីផេរ៉ង់ស្យែល កាឡូរីម៉ែត្រ និងមីក្រូទស្សន៍សីតុណ្ហភាពទាប។ យើងបានប្រើការរកឃើញភាពធន់។
នៅក្នុងការរកឃើញភាពធន់ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពផ្កាធ្លាក់ចុះដល់ចំណុចកក គ្រីស្តាល់ទឹកកកចាប់ផ្តើមបង្កើត។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពថយចុះបន្ថែមទៀត គ្រីស្តាល់ទឹកកកកាន់តែច្រើនបង្កើត។ នៅពេលដែលសំណើមទាំងអស់នៅក្នុងផ្កាកក ភាពធន់នឹងកើនឡើងភ្លាមៗដល់ជិតដល់ភាពគ្មានទីបញ្ចប់។ សីតុណ្ហភាពនេះសម្គាល់ចំណុចអឺតេកទិកសម្រាប់ផ្កាកុលាប។
នៅក្នុងការពិសោធន៍ អេឡិចត្រូតទង់ដែងពីរត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងផ្កាកុលាបក្នុងជម្រៅដូចគ្នា ហើយដាក់ក្នុងអន្ទាក់ត្រជាក់របស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតបង្កក។ ភាពធន់បានចាប់ផ្តើមកើនឡើងយឺតៗ បន្ទាប់មកយ៉ាងលឿនរវាង -៩°C និង -១៤°C ឈានដល់ជិតដល់ភាពគ្មានទីបញ្ចប់។ ដូច្នេះ សីតុណ្ហភាពអឺតេកទិកសម្រាប់ផ្កាកុលាបគឺចន្លោះពី -៩°C និង -១៤°C។
៣. ការសម្ងួត៖
ការសម្ងួតដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យា Sublimation គឺជាដំណាក់កាលវែងបំផុតនៃដំណើរការសម្ងួតបង្កកដោយបូមខ្យល់។ វាពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្ទេរកំដៅ និងម៉ាស់ក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ នៅក្នុងដំណើរការនេះ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតបង្កករបស់យើងប្រើប្រព័ន្ធធ្នើរកំដៅច្រើនស្រទាប់ ដែលកំដៅត្រូវបានផ្ទេរជាចម្បងដោយការដឹកនាំ។
បន្ទាប់ពីផ្កាកុលាបត្រូវបានកកទាំងស្រុង សូមបើកម៉ាស៊ីនបូមធូលីដើម្បីឈានដល់កម្រិតបូមធូលីដែលបានកំណត់ជាមុននៅក្នុងបន្ទប់សម្ងួត។ បន្ទាប់មក ធ្វើឱ្យមុខងារកំដៅសកម្មដើម្បីចាប់ផ្តើមសម្ងួតសម្ភារៈ។ នៅពេលដែលការសម្ងួតរួចរាល់ សូមបើកសន្ទះបិទបើកខ្យល់ បិទម៉ាស៊ីនបូមធូលី និងម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ យកផលិតផលស្ងួតចេញ ហើយបិទវាឱ្យជិតដើម្បីរក្សាទុក។
2. វិធីសាស្រ្តនៃការធ្វើផ្ការក្សាទុក
១. វិធីសាស្ត្រត្រាំដំណោះស្រាយគីមី៖
នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់សារធាតុរាវដើម្បីជំនួស និងរក្សាសំណើមនៅក្នុងផ្កា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការលេចធ្លាយ ផ្សិត ឬស្លេកស្លាំង។
២. វិធីសាស្ត្រសម្ងួតខ្យល់ធម្មជាតិ៖
វាយកសំណើមចេញដោយចរន្តខ្យល់ ដែលជាវិធីសាស្ត្រដើម និងសាមញ្ញមួយ។ វាចំណាយពេលច្រើន ស័ក្តិសមសម្រាប់រុក្ខជាតិដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ មាតិកាទឹកទាប ផ្កាតូចៗ និងដើមខ្លី។
៣. វិធីសាស្ត្រសម្ងួតបង្កកដោយបូមខ្យល់៖
វិធីសាស្ត្រនេះប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតបង្កកដើម្បីបង្កក ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យសំណើមផ្កាមានលក្ខណៈស្រាលនៅក្នុងបរិយាកាសសុញ្ញកាស។ ផ្កាដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយវិធីសាស្ត្រនេះរក្សារូបរាង និងពណ៌របស់វា ងាយស្រួលថែរក្សា និងអាចផ្តល់សំណើមឡើងវិញ ខណៈពេលដែលរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិជីវគីមីដើមរបស់វា។
៣. លក្ខណៈពិសេសនៃផ្កាដែលរក្សាទុក
១. ផលិតពីផ្កាពិតៗ មានសុវត្ថិភាព និងមិនពុល៖
ផ្ការក្សាទុកត្រូវបានបង្កើតឡើងពីផ្កាធម្មជាតិដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូររបស់ផ្កាសិប្បនិម្មិតជាមួយនឹងគុណភាពដ៏រស់រវើក និងមានសុវត្ថិភាពរបស់ផ្កាពិត។ មិនដូចផ្កាស្ងួតទេ ផ្ការក្សាទុករក្សាជាលិកាធម្មជាតិ កម្រិតទឹក និងពណ៌របស់រុក្ខជាតិ។
២. ពណ៌សម្បូរបែប ពូជពិសេសៗ៖
ផ្ការក្សាទុកផ្តល់ជូននូវពណ៌ជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងពណ៌ដែលមិនមាននៅក្នុងធម្មជាតិ។ ពូជផ្កាពេញនិយមរួមមាន ផ្កាកុលាបពណ៌ខៀវ ក៏ដូចជាពូជដែលទើបនឹងអភិវឌ្ឍថ្មីៗដូចជា ផ្កាកុលាប ផ្កាអ៊ីដ្រាហ្គេណា ផ្កាលីលីកាឡា ផ្កាកាណេសិន ផ្កាអ័រគីដេ ផ្កាលីលី និងផ្កាបេប៊ីសប្រ៊ីត។
៣. ភាពស្រស់ថ្លាយូរអង្វែង៖
ផ្កាដែលរក្សាទុកអាចរក្សាទុកបានច្រើនឆ្នាំ ដោយនៅតែមើលទៅស្រស់ថ្លាគ្រប់រដូវ។ រយៈពេលរក្សាទុកប្រែប្រួលទៅតាមបច្ចេកទេស ដោយបច្ចេកវិទ្យាចិនអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាទុកបានពី 3-5 ឆ្នាំ និងបច្ចេកវិទ្យាសកលទំនើបអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 10 ឆ្នាំ។
៤. មិនចាំបាច់ស្រោចទឹក ឬថែទាំទេ៖
ផ្កាដែលត្រូវបានរក្សាទុកងាយស្រួលថែទាំ មិនតម្រូវឱ្យមានការស្រោចទឹក ឬការថែទាំពិសេសឡើយ។
៥. គ្មានអាឡែហ្ស៊ី គ្មានលំអងផ្កា៖
ផ្កាទាំងនេះគ្មានលំអងផ្កាទេ ធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីលំអងផ្កា។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើរបស់យើងម៉ាស៊ីនសម្ងួតបង្កកឬមានសំណួរអ្វី សូមមេត្តាខលមកទាក់ទងមកយើងខ្ញុំក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនផលិតម៉ាស៊ីនសម្ងួតបង្កកដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ យើងផ្តល់ជូននូវលក្ខណៈបច្ចេកទេសជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងម៉ូដែលសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅផ្ទះ ម៉ូដែលមន្ទីរពិសោធន៍ ម៉ូដែលសាកល្បង និងម៉ូដែលផលិតកម្ម។ មិនថាអ្នកត្រូវការឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ឬឧបករណ៍ឧស្សាហកម្មធំៗទេ យើងអាចផ្តល់ជូនអ្នកនូវផលិតផល និងសេវាកម្មដែលមានគុណភាពល្អបំផុត។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២០ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៤
