ទឹកដោះគោស្ងួត

三។ ការអនុវត្តផលិតផលទឹកដោះគោ

(1) ការអនុវត្តទឹកដោះគោ:

ចាប់តាំងពីសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់សត្វគោមានប្រមាណជា 39 អង្សាសេ, Impinoglobulin សកម្មអាចត្រូវបានរក្សាទុកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅខាងក្រោមសីតុណ្ហភាពនេះ។ លើសពី 40 ដឺក្រេ, ភាពស៊ាំសកម្ម Immunoglobulins ដែលសកម្មនៅក្នុងកូឡាជិនចាប់ផ្តើមបាត់បង់សកម្មភាពរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពគឺជាគន្លឹះក្នុងការផលិតនៃកូឡាជែមខ្យូម។

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានតែដំណើរការដែលមានជំងឺភ្លាំងសីតុណ្ហភាពទាបប៉ុណ្ណោះដែលជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីផលិតបាននៅសីតុណ្ហាភាពស្ងួតសីតុណ្ហភាពទាបជាង 30 អង្សាសេរហូតដល់សីតុណ្ហភាពឡើងខ្ពស់ជាង 40 អង្សាសេសម្រាប់តែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ។

ដូច្នេះផលិតផលទឹកដោះគោស្ងួតដែលបង្កកដូចជាម្សៅម្សៅស្ងួតត្រជាក់និងធ្វើឱ្យទឹកក្រឡុកស្ងួតហួតនឹងរក្សាសកម្មភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ជាពិសេស, coolpostrum bovine មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនធំដែលមានសកម្មភាពសរីរវិទ្យាផ្សេងៗគ្នាហើយគឺជាធនធានស្បៀងមួយដែលសំបូរដោយកត្តាភាពស៊ាំនៅក្នុងធម្មជាតិ។

(2) ការអនុវត្តទឹកដោះគោរបស់ម៉ាយ:

ទឹកដោះគោរបស់ MARE កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយសារតែមានគុណភាពល្អនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំបូរបែបរបស់វា។ ជាពិសេសវាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ទាបនិងសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែនិងអង់ស៊ីម។

ជាពិសេសវាមានមាតិកាខ្ពស់នៃអ៊ីស្សានមីននិង Lactoferrin ដែលសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេជ្ជសាស្រ្ត។ អង់ស៊ីមទាំងនេះគឺមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដូច្នេះពួកគេក៏មានផងដែរ

វាត្រូវបានគេហៅថាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធម្មជាតិ។ ឧទាហរណ៍ទឹកដោះគោរបស់ Mare ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការព្យាបាលនៃអាឡែរហ្សីជំងឺ Crohn, ពិការភាពមេតាប៉ូលីសក៏ដូចជាការកែលម្អប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការព្យាបាល។ វាអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ ទឹកដោះគោរបស់ MARE គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនពិតរបស់យុវជន: វាមានប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនអាស៊ីតអាមីណូអាស៊ីដទឹកក្រឡុកនិងសារធាតុរ៉ែដែលល្អសម្រាប់បំបាត់ស្បែកស្ងួតជាតិទឹកនិងជ្រីវជ្រួញ។

ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនស្ងួតដែលបង្កកអាហារដើម្បីដំណើរការទឹកដោះគោម៉ាសទៅក្នុងម្សៅស្ងួតហួតហែងអាចត្រូវបានដឹកជញ្ជូនលើចម្ងាយឆ្ងាយដោយមិនបណ្តាលឱ្យបាត់បង់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ លើសពីនេះទៅទៀតម្សៅទឹកដោះគោស្ងួតហួតមានរយៈពេលយូរហើយរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដើមរបស់វា។

(3) ការអនុវត្តទឹកដោះគោអូដ្ឋ:

ទឹកដោះគោអូដ្ឋត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "វាលខ្សាច់ផ្លាទីន" និង "ទឹកដោះគោយូរអង្វែង" ហើយអ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាងនេះគឺថាមានគ្រឿងផ្សំពិសេសចំនួន 5 គ្រឿងនៅក្នុងទឹកដោះគោអូដ្ឋដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា "កត្តាជាយូរមកហើយ" ។ វាមានសមាសធាតុផ្សំដោយកត្តាអាំងស៊ុយលីនដូចជាកត្តាលូតលាស់អាំងស៊ុយលីនដែលមានជាតិអាំងស៊ុយលីន, ប្រូតេអ៊ីនផ្ទេរជាតិដែកទឹកដោះគោសម្បូរជាតិខ្លាញ់, មនុស្សតូចបំផុត ImMunoglobulin និងអង់ស៊ីមរាវ។ ការបញ្ចូលគ្នានៃសរីរាង្គរបស់ពួកគេអាចជួសជុលសរីរាង្គខាងក្នុងចាស់ទាំងអស់នៃរាងកាយមនុស្សក្នុងស្ថានភាពយុវវ័យ។

ទឹកដោះគោអូដ្ឋក៏មានធាតុកម្រជាច្រើនដែលត្រូវការជាចាំបាច់ដោយរាងកាយមនុស្សការស្រាវជ្រាវទូលំទូលាយទឹកដោះគោអូលទឹកដោះគោសម្រាប់ការការពារជំងឺរបស់មនុស្សដែលមានអាយុវែងមានតំលៃយឺត។ សេចក្តីផ្តើមទឹកដោះគោអូដ្ឋនៅក្នុង "អាហារភេសជ្ជៈគឺប្រហែល" បន្ថែម Qi, ការពង្រឹងសាច់ដុំនិងឆ្អឹងប្រជាជនមិនឃ្លានទេ។ ប្រជាជនបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេបន្តិចម្តង ៗ ទៅការស្រាវជ្រាវនិងការអភិវឌ្ឍទឹកដោះគោអូសអូដ្ឋនិងផលិតផលរបស់វា។

ទឹកដោះគោអូដ្ឋមិនច្បាស់ដល់មនុស្សភាគច្រើនទេប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសនិងតំបន់ជាច្រើនវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារូបត្ថម្ភដែលមិនអាចជំនួសបាន។ ទឹកដោះគោរបស់អូដ្ឋគឺជាអាហារដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសអារ៉ាប់។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងកាហ្សាក់ស្ថានវេជ្ជបណ្ឌិតបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាវាជាវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់អ្នកជំងឺខ្សោយ; នៅប្រទេសឥណ្ឌាទឹកដោះគោអូដ្ឋត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ជំងឺខាន់លឿងជំងឺរបេងជំងឺរើមភាពស្លេកស្លាំងនិងជំងឺឬសដូងបាត; នៅទ្វីបអាហ្វ្រិកអ្នកដែលមានជំងឺអេដស៍ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកដោះគោអូដ្ឋដើម្បីពង្រឹងភាពធន់របស់រាងកាយ។ ក្រុមហ៊ុនទឹកដោះគោអូដ្ឋមួយនៅប្រទេសកេនយ៉ាកំពុងធ្វើការជាមួយវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រដើម្បីសិក្សាពីតួនាទីទឹកដោះគោរបស់អូដ្ឋក្នុងការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ម្សៅទឹកដោះគោស្ងួតដែលមានបង្កកដែលផលិតដោយដំណើរការស្ងួតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងទឹកដោះគោអូដ្ឋទៅនឹងវិសាលភាពដ៏ធំមួយមិនមានសារធាតុពណ៌បៃតងល្អទេហើយទឹកដោះគោពណ៌បៃតងល្អបំផុត។ មានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោខ្លាញ់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោនិងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀតនិងមានភាពខុសគ្នានៃអាស៊ីតខ្លាញ់សារធាតុរ៉ែនិងថ្នាំបំប៉ន lysozyme អាំងស៊ុយលីននិងសារធាតុជីវសាស្ត្រផ្សេងៗទៀត។

(4) ការអនុវត្តផលិតផលទឹកដោះគោបរិវេណដែលត្រៀមរួចជាស្រេច:

ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាផលិតផលទឹកដោះគោកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ដូចជាទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងទឹកដោះគោជូរនៅតែបន្តលេចឡើងហើយត្រូវបានអតិថិជនស្រឡាញ់។ មិនថាវាជាទឹកដោះគោជូររាវឬប្លុកទឹកដោះគោជូររឹងតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធានារសជាតិរសជាតិរសជាតិនិងគុណភាពរបស់វាគឺជាបញ្ហាដែលសហគ្រាសកែច្នៃទឹកដោះគោមិនអាចត្រូវបានគេមិនអើពើ។

ប្លុកទឹកដោះគោយ៉ាអួរស្ងួតដែលបង្កកធ្វើដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលីទាបត្រជាក់ដោយម៉ាស៊ីនស្ងួតដែលបង្កកអាហារមិនត្រឹមតែរក្សាសកម្មភាពនិងសារធាតុចិញ្ចឹមរសជាតិនិងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពផងដែរ។ បច្ចេកវិទ្យាស្ងួតហ្រ្វីហ្សីនីសឺសអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដោះគោជូរទៅ "ទំពា"!

បំណែកទឹកដោះគោយ៉ាអួរស្ងួតដែលបង្កកកកមានទំហំធំជាងមុនទំពារឡើងគឺសំឡេងក្រអូបរលោង។ ធំក្រែមផ្អែមផ្អែមនិងជូរវាពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។

ដំណើរការបណ្តុំទឹកដោះគោជូរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់: សម្ភារៈផ្លែឈើស្ងួតត្រជាក់ដែលបង្កកនិងទឹកដោះគោជូរត្រូវបានស្លៀកពាក់ដោយឡែកពីគ្នា។ សម្ភារៈមូលដ្ឋានទឹកដោះគោជូរដែលមានសំណើមដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងទៅ 75-85% ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពនៃទឹកដោះគោជូរក្រពេញទឹកដោះគោជូរដែលចាក់ចូលក្នុងផ្សិតអាហារហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនស្ងួតត្រជាក់នៃអាហារសម្រាប់ម៉ាស៊ីនបូមទឹកដែលមានរោមចិញ្ចើម។ បន្ទាប់ពីដំណើរការស្ងួតដែលបង្កកត្រូវបានបញ្ចប់ប្លុកទឹកដោះគោយ៉ាអួស្ងួតស្ងួតត្រជាក់ដែលមានរសជាតិផ្លែអាចត្រូវបានបង្កើតឡើង។

សរុបសេចក្ដីមកការអនុវត្តន៍បច្ចេកវិទ្យាស្ងួតដែលខ្វះចន្លោះក្នុងវិស័យទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែលើកកម្ពស់គុណភាពផលិតផលនិងការច្នៃប្រឌិតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនាំមកនូវការត្រាស់ដឹងថ្មីសម្រាប់វឌ្ឍនភាពនៃវិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារនិងបច្ចេកវិទ្យានិងចង្អុលបង្ហាញទិសដៅសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃចំណីអាហារនាពេលអនាគត។ ការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យានេះនឹងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងប្រកបដោយចីរភាពដោយផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមានសុខភាពល្អមានជីវជាតិនិងមានភាពងាយស្រួលជាងមុន។

ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើឱ្យទឹកដោះគោស្ងួតត្រជាក់ឬមានសំណួរសូមមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ។ ក្នុងនាមជាអ្នកផលិតឧបករណ៍ផលិតឧបករណ៍កំដៅបង្កករបស់យើងផ្តល់ជូននូវផលិតផលជាច្រើនរួមមានការប្រើប្រាស់ផ្ទះប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់, ប្រភេទមន្ទីរពិសោធន៍ប្រភេទសុវត្ថិភាពត្រជាក់។ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតម៉ាស៊ីនសម្ងួតនិងផលិតកម្មត្រជាក់ត្រជាក់ឧបករណ៍។ មិនថាអ្នកត្រូវការសំភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះឬឧបករណ៍ឧស្សាហកម្មធំ ៗ ទេយើងអាចផ្តល់នូវផលិតផលនិងសេវាកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។