តើថ្លើមសាច់គោស្ងួតល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ?

នាំមុខ (សង្ខេបមួយកថាខណ្ឌ)

ដោយសារម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមកាន់តែខ្លាំងឡើងស្វែងរកអាហាររូបត្ថម្ភខ្ពស់ ជម្រើសបន្ថែមតិចតួចបំផុតសម្រាប់សត្វឆ្កែរបស់ពួកគេ អ្នកទាំងពីរបានធ្វើសុពលភាពដំណើរការ lyophilization ពេញលេញសម្រាប់ថ្លើមសាច់គោដោយជោគជ័យ - ពីមន្ទីរពិសោធន៍រហូតដល់ផលិតកម្ម។ តាមរយៈការគ្រប់គ្រងកម្រិតសំណើម សីតុណ្ហភាព និងលក្ខខណ្ឌខ្វះចន្លោះ យើងសម្រេចបាននូវផលិតផលដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានស្ថេរភាពខ្ពស់ ដែលផ្តល់នូវគុណភាពជាប់លាប់ ការផ្តល់ជាតិទឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងលទ្ធផលដែលអាចផលិតឡើងវិញបាន ធ្វើឱ្យថ្លើមសាច់គោស្ងួតត្រជាក់ក្លាយជាធាតុផ្សំមុខងារដ៏ល្អ ឬព្យាបាលសម្រាប់សត្វឆ្កែ។

ដំណាក់កាលទី 1 - ការព្យាបាលមុន និងមូលដ្ឋានសំណើម (បទពិសោធន៍)

ដោយប្រើថ្លើមសាច់គោស្រស់ដែលអាចតាមដានបាន និងរក្សាទុកក្នុងខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ ទាំងពីរអនុវត្តជំហានព្យាបាលមុនតាមស្ដង់ដារ រួមទាំងការលាងទឹកដោយសីតុណ្ហភាពទាប ការបង្ហូរឈាម និងការកាត់ជាឯកសណ្ឋាន។ នេះធានាបាននូវការផ្ទេរកំដៅស្របគ្នា និងផ្លូវ sublimation ។ កម្រិតសំណើមដំបូងពី 70%-75% ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមូលដ្ឋាន ណែនាំកម្មវិធីស្ងួតត្រជាក់សម្រាប់ទិន្នផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន សមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សាច់សត្វ។

ដំណាក់កាលទី 2 - កម្មវិធី និងការត្រួតពិនិត្យ (ជំនាញ)

ទាំងពីរប្រើដំណើរការស្ងួតត្រជាក់ជាបីដំណាក់កាលយ៉ាងតឹងរឹង៖ ត្រជាក់ដល់ក្រោម −50°C ដើម្បីការពាររចនាសម្ព័ន្ធមីក្រូ ការសម្ងួតបឋមក្រោមការខ្វះចន្លោះខ្ពស់ដើម្បីយកទឹកដោយឥតគិតថ្លៃដោយមិនដួលរលំ និងការសម្ងួតបន្ទាប់បន្សំដើម្បីកាត់បន្ថយទឹក។ គោលដៅសំណើមចុងក្រោយនៃ 3%-5% ធានាបាននូវស្ថេរភាពសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ដោយគ្មានទូរទឹកកករក្សានូវអាហាររូបត្ថម្ភធម្មជាតិដែលសត្វឆ្កែត្រូវការ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ សស៊េរី HFD / RFD / SFD / DFDនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្ទះត្រជាក់,ស៊េរី PFDនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់សាកល្បង និងស៊េរី BSFDម៉ាស៊ីនសម្ងួតខ្នាតឧស្សាហកម្មក្រោមម៉ាក "ទាំងពីរ" សុទ្ធតែមានសមត្ថភាពផលិតថ្លើមស្ងួតដោយជោគជ័យ។

ដំណាក់កាលទី 3 - ការបញ្ចោញ និងផ្ទៀងផ្ទាត់គុណភាព (ការអនុញ្ញាត)

ក្រោយពេលស្ងួត ការឡើងកម្តៅដែលគ្រប់គ្រងបានការពារការស្រូបយកសំណើម។ ផលិតផលចុងក្រោយត្រូវនឹងចំណុចបញ្ចប់នៃគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹង៖ សំណើមចន្លោះពី 3% ទៅ 5% លក្ខណៈសម្បត្តិនៃជាតិទឹកខ្លាំង ការរក្សាប្រូតេអ៊ីន ជាតិដែក និងវីតាមីន A ខ្ពស់ និងសុវត្ថិភាពមីក្រូជីវសាស្រ្តតាមស្តង់ដារផ្ទៃក្នុង។ ខ្ចប់ដោយសារធាតុអាសូត ឬសារធាតុ desiccants ថ្លើមសាច់គោនេះនៅតែមានស្ថេរភាពនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុក និងការបំបៅ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃថ្លើមសាច់គោស្ងួតសម្រាប់សត្វឆ្កែ (ភាពគួរឱ្យទុកចិត្ត)

ការរក្សាទុកសារធាតុចិញ្ចឹម៖ ការដាក់ក្រោមសីតុណ្ហភាពទាប រក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមងាយនឹងកម្ដៅ ដូចជាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

គ្មានសារធាតុបន្ថែម៖ មិនត្រូវការសារធាតុរក្សាទុក ឬគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត។

អាយុកាលធ្នើវែង៖ សំណើមទាបអនុញ្ញាតឱ្យមានសុវត្ថិភាព ការផ្ទុកជុំវិញ និងការដឹកជញ្ជូនងាយស្រួល។

ភាពស្រស់ស្រាយ និងការរំលាយអាហារ៖ រចនាសម្ព័ន្ធផុយស្រួយ ជួយដល់ការផ្ដល់ជាតិទឹក និងគាំទ្រការស្ដារឡើងវិញនូវវាយនភាព ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលរំលាយអាហារ និងទាក់ទាញសម្រាប់សត្វឆ្កែ។

ភាពងាយស្រួល៖ ទម្ងន់ស្រាល និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម—ល្អឥតខ្ចោះជាអាហារបំប៉ន អាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់ដាច់ដោយឡែក។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ថ្លើមសាច់គោស្ងួតត្រជាក់ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែ ដោយផ្តល់នូវជម្រើសដ៏មានសុវត្ថិភាព សារធាតុចិញ្ចឹម និងងាយស្រួលដែលស្របតាមនិន្នាការអាហារូបត្ថម្ភសត្វចិញ្ចឹមទំនើប។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍ពេញលេញ និងដំណោះស្រាយធន់នឹងថាមពលរបស់ទាំងពីរ យើងកំពុងគាំទ្រតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ផលិតផលអាហារសត្វចិញ្ចឹមប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងគុណភាពខ្ពស់ទូទាំងពិភពលោក។

ការព្យាបាលមុនតាមស្តង់ដារ៖ លាងជមែះក្នុងសីតុណ្ហភាពទាប និងបំបាត់ឈាម។ ឌីសឯកសណ្ឋានដើម្បីបង្រួបបង្រួមការផ្ទេរកំដៅ និងផ្លូវ sublimation ។

ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ដំណោះស្រាយការផ្ទុកថាមពល: ដោយការរួមបញ្ចូលថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យ PV + ការផ្ទុកថ្ម + EMS (ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងថាមពល) ទាំងពីរនេះអនុញ្ញាតឱ្យថាមពលសំរបសំរួលពហុថាមពល និងប្រតិបត្តិការគ្មានការរំខាននៅក្រោមការប្រែប្រួលក្រឡាចត្រង្គ ខណៈពេលដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការដកយកទឹកចេញ kWh/kg និងការចំណាយសរុបនៃភាពជាម្ចាស់។

សូមអរគុណសម្រាប់ការអានព័ត៌មានថ្មីៗរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការព័ត៌មានបន្ថែម ឬមានសំណួរណាមួយ សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ. ក្រុមរបស់យើងនៅទីនេះដើម្បីផ្តល់ការគាំទ្រ និងជំនួយ។