នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងការអភិវឌ្ឍន៍ម្ហូបអាហារ ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ជាឧបករណ៍កែច្នៃអាហារមិនត្រឹមតែពន្យារអាយុដាក់ផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្កើនការរក្សាទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិដើមរបស់វា។ នេះផ្តល់នូវជម្រើសអាហារងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលផ្តោតលើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ពិសេសផងដែរទាក់ទងនឹងភាពងាយស្រួលនៃការផ្ទុក។
Fងើបឡើងវិញឃryerដែលគេស្គាល់ផងដែរថាជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតម៉ាស៊ីនបូមធូលី ដំណើរការដោយផ្អែកលើគោលការណ៍នៃ sublimation ។ នៅសីតុណ្ហភាពទាប សារធាតុដែលមានជាតិសំណើមត្រូវបានកកចូលទៅក្នុងសភាពរឹង។ បន្ទាប់មក នៅក្នុងបរិយាកាសខ្វះចន្លោះ គ្រីស្តាល់ទឹកកកបានជ្រាបចូលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចំហាយទឹក ដែលត្រូវបានបណ្តេញចេញ ដោយសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពស្ងួត។ ដំណើរការនេះជៀសវាងការព្យាបាលដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ រក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅខាងក្នុង។
Ⅰ លក្ខណៈពិសេសនៃផ្លែឈើស្ងួត
1.ការរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម៖ ដោយការយកសំណើមចេញតាមរយៈការដាក់ក្រោមសីតុណ្ហភាពទាប ផ្លែឈើស្ងួតត្រជាក់មានប្រសិទ្ធភាពការពារការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាវីតាមីន C ដែលអាចបំផ្លាញដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
2.Unique Texture៖ មិនដូចផ្លែឈើស្រស់ ឬផ្លែឈើស្ងួតបែបប្រពៃណីទេ ផ្លែឈើស្ងួតត្រជាក់ផ្តល់នូវភាពក្រិនពិសេស ប៉ុន្តែមិនវាយនភាពរឹង ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការទទួលទានដោយផ្ទាល់ ឬជាអាហារសម្រន់។
3.ងាយស្រួលសម្រាប់ដាក់ និងរក្សាទុក៖ ដោយសារសំណើមភាគច្រើនត្រូវបានដកចេញ ផ្លែឈើស្ងួតមានទម្ងន់ស្រាល ងាយស្រួលវេចខ្ចប់ និងដឹកជញ្ជូន។ ពួកវាក៏អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនចាំបាច់ដាក់ទូរទឹកកក ដរាបណាវានៅតែបិទជិត។
4.Wide Range of Applications: បន្ថែមពីលើការទទួលទានជាអាហារសម្រន់តែម្នាក់ឯង ផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការដុតនំ ការលាយតែ និងច្រើនទៀត ដោយផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសផ្សេងៗជាច្រើន។
Ⅱ តួនាទីរបស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ផ្លែឈើ និងផលិតផលពាក់ព័ន្ធ
ជាមួយនឹងការរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់នៃតម្រូវការទីផ្សារ និងឧបករណ៍ស្រាវជ្រាវ ក្រុមហ៊ុនកាន់តែច្រើនឡើងកំពុងវិនិយោគក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលផ្លែឈើស្ងួតថ្មីៗ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការលាយផ្លែឈើប្រភេទផ្សេងៗគ្នា បន្ថែមធាតុផ្សំមុខងារដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាក់លាក់ និងច្រើនទៀត។ ឧបករណ៍ស្ងួតត្រជាក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការនេះ។
នេះ។"ទាំងពីរ" ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏អស្ចារ្យមួយ។ នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងការពិសោធន៍អភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលផ្លែឈើ វាមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវសមត្ថភាពទូរទឹកកកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់មុនត្រជាក់រហ័ស និងត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានបំពាក់នូវប្រព័ន្ធសីតុណ្ហភាពដែលអាចគ្រប់គ្រងបានច្បាស់លាស់ ដើម្បីធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការស្ងួត sublimation ទាំងមូល។ លើសពីនេះ ម៉ូដែលនេះត្រូវបានបំពាក់ជាមួយនឹងចំណុចប្រទាក់ងាយស្រួលប្រើ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកស្រាវជ្រាវ សូម្បីតែបច្ចេកវិទ្យាស្ងួតត្រជាក់ថ្មីក៏ដោយ ដើម្បីដំណើរការឧបករណ៍។
តាមរយៈការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ស្ងួតត្រជាក់កម្រិតខ្ពស់សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវពិសោធន៍ អ្នកស្រាវជ្រាវអាចកែសម្រួលប៉ារ៉ាម៉ែត្រដំណើរការតាមតម្រូវការ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផលជាបន្តបន្ទាប់។ ជាឧទាហរណ៍ នៅពេលបង្កើតរបារផ្លែឈើស្ងួតដែលមានផ្ទុកសារធាតុ probiotics ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសដើម្បីគ្រប់គ្រងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពអំឡុងពេលផលិត ដើម្បីធានាបាននូវអត្រារស់រានមានជីវិតនៃវប្បធម៌សកម្ម។
សូមអរគុណចំពោះម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ទំនើប និងបច្ចេកវិជ្ជាសម្ងួតត្រជាក់ យើងអាចរីករាយជាមួយនឹងផលិតផលផ្លែឈើស្ងួតដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាច្រើនប្រភេទ។ ជាងនេះទៅទៀត ការច្នៃប្រឌិតទាំងនេះបានបើកឱកាសថ្មីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មដែលពាក់ព័ន្ធ។ នៅក្នុងដំណើរការនេះ "ទាំងពីរ" Freeze-Drying មានបំណងចង់សហការជាមួយស្ថាប័នស្រាវជ្រាវជាច្រើន ដើម្បីបង្កើតផ្លែឈើស្ងួត និងផលិតផលពាក់ព័ន្ធប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតបន្ថែមទៀត ដោយជួយបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់គុណភាពជីវិតកាន់តែប្រសើរ។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើម៉ាស៊ីនសម្ងួតរបស់យើង ឬមានចម្ងល់ផ្សេងៗ សូមមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ. ក្នុងនាមជាអ្នកផលិតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ យើងផ្តល់ជូននូវភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈជាក់លាក់ រួមទាំងគ្រួសារ មន្ទីរពិសោធន៍ អ្នកបើកយន្តហោះ និងម៉ូដែលផលិតកម្ម។ មិនថាអ្នកត្រូវការឧបករណ៍សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ឬឧបករណ៍ឧស្សាហកម្មខ្នាតធំនោះទេ យើងអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផលិតផល និងសេវាកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១៣-វិច្ឆិកា-២០២៤