ម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្ទះ

អាហារស្ងួតត្រជាក់គឺជាចំណូលចិត្តរបស់អ្នកតាំងលំនៅ អ្នករៀបចំអាហារ អ្នកដើរលេងដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ និងមេចុងភៅដែលចូលចិត្តសាកល្បងធ្វើម្ហូប។លើសពីនេះទៀតវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់។ឧបករណ៍ផ្ទះបាយឯកទេសទាំងនេះហាក់ដូចជាអនាគត ហើយបើកទូលាយនូវវិធីជាច្រើនក្នុងការរក្សាទុកអាហារ។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតនៅផ្ទះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំគ្រឿងផ្សំស្ងួត អាហារ និងអាហារសម្រន់នៅផ្ទះ។ខណៈពេលដែលវានៅតែជាផលិតផលថ្មីសម្រាប់ទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ ជាមួយនឹងកំណែប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដំបូងបង្អស់ដែលបានណែនាំនៅក្នុងឆ្នាំ 2013 យើងបានស្រាវជ្រាវជម្រើស និងដាក់បញ្ចូលគ្នានូវម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួនដែលមាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ម៉ាស៊ីនទាំងនេះងាយស្រួលប្រើ មានប្រសិទ្ធភាព និងផលិតផលិតផលស្ងួតដែលបង្កកគុណភាពខ្ពស់។សូមអានបន្ត ដើម្បីស្វែងយល់អំពីជម្រើសស្ងួតត្រជាក់ល្អបំផុតមួយចំនួនសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារនៅផ្ទះ។
ផលិតផលស្ងួតត្រជាក់មានគុណសម្បត្តិជាច្រើន៖ អាយុកាលធ្នើមានស្ថេរភាព ទំងន់ទាប និងផលិតផលកែច្នៃមិនផ្លាស់ប្តូរបើធៀបនឹងផលិតផលស្រស់។ជាលទ្ធផល ពួកវាមានទំនោរមានរសជាតិ វាយនភាព និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភប្រសើរជាងអាហារក្លាសេ ខ្សោះជាតិទឹក ឬអាហារកំប៉ុង។
វាគឺដោយសារតែគុណសម្បត្តិទាំងនេះដែលអ្នកទិញជាច្រើនចង់ទិញម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់នៅកន្លែងដំបូង។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់មិនមែនជាឧបករណ៍ថោកទេដូច្នេះវាមានតម្លៃពិចារណាថាតើវាមានតម្លៃដែរឬទេ។ដោយសារតែអាហារស្ងួតត្រជាក់ដែលបានវេចខ្ចប់ជាច្រើនក៏មិនថោកដែរ អ្នកតាំងលំនៅ អាហារសម្រន់ និងអ្នកបោះជំរុំអាចសន្សំប្រាក់ក្នុងរយៈពេលវែងដោយប្រើការសម្ងួតនៅផ្ទះ។ឬសម្រាប់អ្នកដែលគ្រាន់តែចង់សាកល្បងស្ងួតត្រជាក់ជាចំណង់ចំណូលចិត្តមួយ ឧបករណ៍អាយុអវកាសទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ។នៅពេលពិចារណាលើតម្លៃ សូមចងចាំពីការចំណាយដែលកំពុងដំណើរការនៃការសម្ងួតត្រជាក់ ដូចជាម៉ាស៊ីនបូមធូលី ថង់ mylar ដែលប្រើសម្រាប់រក្សាទុកអាហារឆ្អិន និងការប្រើប្រាស់អគ្គិសនីទាំងមូល។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់មិនមែនជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏ពេញនិយមនោះទេ ហើយជម្រើសសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមានតិចតួច និងនៅឆ្ងាយ ដែលធ្វើឲ្យពួកគេពិបាករក។អ្នកទិញអាចវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនសម្ងួតឱសថ ឬពាណិជ្ជកម្ម ប៉ុន្តែម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់អ្នកប្រើប្រាស់គឺល្អជាងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះធម្មតា។ពួកវាមានតម្លៃសមរម្យ ងាយស្រួលប្រើ និងងាយស្រួលប្រើ ដោយសារពួកវាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ផលិតផលសម្ងួតត្រជាក់នៅផ្ទះ។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់អាចជាម៉ាស៊ីនស្មុគស្មាញ។នៅក្នុងការណែនាំនេះ យើងកំពុងស្វែងរកម៉ាស៊ីនសម្ងួតដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ព្រោះវាធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែងាយស្រួល និងងាយស្រួលជាងមុន។ជម្រើសអ្នកប្រើប្រាស់គឺថ្មី ហើយអាចមានកម្រិតជាងម៉ាស៊ីនសម្ងួតពាណិជ្ជកម្ម ប៉ុន្តែម៉ាស៊ីនក្នុងផ្ទះដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារ ងាយស្រួលដំណើរការ និងមានតម្លៃថោកជាងជម្រើសពាណិជ្ជកម្ម។ពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ផ្ទះភាគច្រើន។
នៅពេលជ្រើសរើសជម្រើសផ្ទះ យើងបានវាយតម្លៃភាពងាយស្រួល តម្លៃ ភាពងាយស្រួលនៃការដំឡើង និងការប្រើប្រាស់។ការជ្រើសរើសកំពូលរបស់យើងផ្តល់នូវសមត្ថភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់តាមផ្ទះភាគច្រើនក្នុងតម្លៃសមរម្យ (យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ម៉ាស៊ីនដែលខិតខំប្រឹងប្រែងបែបនេះ) និងធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានសម្ភារៈប្រើប្រាស់ជាអចិន្ត្រៃយ៍។
មិនថាអ្នកប្រើប្រាស់ចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលស្ងួតត្រជាក់សម្រាប់ការបោះជំរុំ ការរៀបចំសម្រាប់ចុងបញ្ចប់នៃពិភពលោក ឬគ្រាន់តែចង់ធ្វើការពិសោធន៍សប្បាយៗនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេ អាហារស្ងួតត្រជាក់គឺនៅឆ្ងាយតែប៉ុន្មានជំហានប៉ុណ្ណោះ ហើយនេះគឺជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្ទះដ៏ល្អបំផុត។ជម្រើសទីមួយ។
រួមបញ្ចូលគ្នានូវទំហំសមហេតុផល និងតម្លៃសមហេតុផល ម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្ទះទំហំមធ្យម Harvest Right គឺជាជម្រើសរបស់យើងនូវម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ក្នុងផ្ទះដ៏ល្អបំផុតរបស់យើង។វាងាយស្រួលក្នុងការតំឡើង និងប្រើប្រាស់ - វាមានសមាសធាតុទាំងអស់ដើម្បីចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ភ្លាមៗ។ដូចម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ក្នុងផ្ទះ Harvest Right ទាំងអស់ដែរ វាភ្ជាប់មកជាមួយម៉ាស៊ីនបូមធូលី និងថាសសម្ងួតដែកអ៊ីណុក ថង់ផ្ទុកសារធាតុ mylar ស្កែនអុកស៊ីហ្សែន និងឧបករណ៍បិទជិតសម្រាប់កន្លែងសម្ងួតត្រជាក់។
បើនិយាយពីសមត្ថភាព ម៉ាស៊ីនសម្ងួតអាចដំណើរការបានពី 7 ទៅ 10 ផោននៃអាហារក្នុងមួយបាច់ និងផលិតបានពី 1,5 ទៅ 2,5 លីត្រនៃអាហារស្ងួតត្រជាក់ក្នុងមួយវដ្ត។វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកែច្នៃផលិតផលស្រស់រហូតដល់ 1,450 ផោនក្នុងមួយឆ្នាំ។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់នេះមានទំហំល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដាក់លើតុ បញ្ជរ ឬរទេះ។វាមានកំពស់ 29 អ៊ីញ ទទឹង 19 អ៊ីញ និងជម្រៅ 25 អ៊ីញ និងមានទម្ងន់ 112 ផោន។វាប្រើព្រីស្តង់ដារ 110 វ៉ុល សៀគ្វី 20 អំពែរត្រូវបានណែនាំ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានទាមទារទេ។មាននៅក្នុងដែកអ៊ីណុក, ពណ៌ខ្មៅនិងស។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់នេះគឺជាការផ្តល់ជូនតូចបំផុតរបស់ Harvest Right និងជាជម្រើសថោកបំផុតរបស់ម៉ាក។ខណៈពេលដែលនៅតែជាការវិនិយោគ នេះគឺជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់កម្រិតចូលល្អបំផុតនៅក្នុងបញ្ជីនេះសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង និងអ្នកប្រើប្រាស់ញឹកញាប់តិច។វាផ្ទុកអាហារស្រស់ពី 4 ទៅ 7 ផោន និងអាចផលិតអាហារស្ងួតពី 1 ទៅ 1,5 លីត្រ។ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ វាអាចដំណើរការអាហារស្រស់បាន 840 ផោនក្នុងមួយឆ្នាំ។
សមត្ថភាពរបស់វាគឺតិចជាងម៉ាស៊ីនសម្ងួត Harvest Right ផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែដោយចំណាយលើម៉ាស៊ីនដែលតូចជាង និងស្រាលជាងមុន។ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ខ្នាតតូចនេះមានកម្ពស់ 26.8 អ៊ីង ទទឹង 17.4 អ៊ីញ និងជម្រៅ 21.5 អ៊ីញ និងមានទម្ងន់ 61 ផោន ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ទី និងរក្សាទុក។មាននៅក្នុងពណ៌ខ្មៅ ឬដែកអ៊ីណុក វាភ្ជាប់មកជាមួយនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីត្រជាក់ស្ងួត ហើយត្រូវការតែព្រីភ្លើងស្តង់ដារ 110 វ៉ុលប៉ុណ្ណោះ។ការថែទាំត្រូវចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ រួមទាំងការត្រង និងផ្លាស់ប្តូរប្រេង។
ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ទាំងបន្ទប់ពិសោធន៍ និងការប្រើប្រាស់នៅផ្ទះ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់បែបវិទ្យាសាស្ត្រ Harvest Right គឺជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកភាពបត់បែន។នេះគឺជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដូច្នេះបន្ថែមពីលើភាពងាយស្រួលក្នុងការដំឡើង និងប្រើប្រាស់ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ Harvest Right Home ផ្តល់នូវការប្ដូរតាមបំណងជាច្រើន។មុខងារនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងល្បឿនត្រជាក់ សីតុណ្ហភាពបញ្ចប់នៃការបង្កក ការកំណត់ពេលវេលា សីតុណ្ហភាពនៃវដ្តស្ងួត និងអ្វីៗជាច្រើនទៀតដើម្បីប្ដូររូបមន្តរបស់អ្នក។ទោះបីជាវាជាអង្គភាពវិទ្យាសាស្ត្រក៏ដោយ វាក៏អាចប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារកែច្នៃផងដែរ។
វាមានសមត្ថភាពផ្ទុកសម្ភារៈរហូតដល់ 2 លីត្រការកំណត់ និងការត្រួតពិនិត្យទាំងអស់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងពីអេក្រង់ប៉ះពណ៌ពេញ។វាមានកំពស់ 30 អ៊ីង ទទឹង 20 អ៊ីង និងជម្រៅ 25 អ៊ីង ហើយខណៈពេលដែល Harvest Right មិនមានទម្ងន់សរុប វាសមល្អនៅលើតុ ឬ countertop ។
សម្រាប់គេហដ្ឋានដែលត្រូវការសមត្ថភាពច្រើន ប៉ុន្តែមិនទាន់រួចរាល់សម្រាប់គំរូវិទ្យាសាស្ត្រ សូមពិចារណាម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់ដែលធំនៅខាងស្តាំ។ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ដ៏ធំនេះអាចដំណើរការអាហារពី 12 ទៅ 16 ផោនក្នុងមួយបាច់ ដែលបណ្តាលឱ្យមានអាហារស្ងួតពី 2 ទៅ 3,5 លីត្រ។គាត់បង្កកស្ងួតរហូតដល់ 2,500 ផោននៃអាហារស្រស់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
ឧបករណ៍នេះមានកំពស់ 31.3 អ៊ីង ទទឹង 21.3 អ៊ីង និងជម្រៅ 27.5 អ៊ីញ និងមានទម្ងន់ 138 ផោន ដូច្នេះវាអាចត្រូវការមនុស្សច្រើននាក់ដើម្បីផ្លាស់ទីវា។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាសមស្របសម្រាប់តុឬតុរឹង។វាមានពណ៌ខ្មៅ ដែកអ៊ីណុក និងពណ៌ស។
ដូចផលិតផលផ្ទះ Harvest Right ដែលនៅសេសសល់ដែរ វាភ្ជាប់មកជាមួយផ្នែកទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបង្កក និងរក្សាទុកអាហារ។ដោយសារតែទំហំរបស់វា វាទាមទារថាមពលកាន់តែច្រើន ដូច្នេះវាត្រូវការព្រីភ្លើង 110 វ៉ុល (NEMA 5-20) និងសៀគ្វីពិសេស 20 amp ។
ការសម្ងួតអាហារអាចធ្វើឡើងដោយគ្មានម៉ាស៊ីនសម្ងួតដែលមានតម្លៃថ្លៃ ទោះបីជាមានការព្រមានមួយចំនួនក៏ដោយ។វិធីសាស្រ្ត DIY គឺមិនគួរឱ្យទុកចិត្តដូចការប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតដែលបង្កកហើយប្រហែលជាមិនទទួលបានសំណើមគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារ។ដូច្នេះផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ជាធម្មតាមិនសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងនោះទេ។វិធីសាស្រ្តពីរមុនគឺសមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលខ្លី និងការពិសោធន៍ជាមួយផលិតផលស្ងួត។
ប្រើទូទឹកកកស្តង់ដារ។មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបង្កកអាហារស្ងួតដោយគ្មានម៉ាស៊ីនសម្ងួតគឺត្រូវប្រើទូទឹកកកស្តង់ដារ។រៀបចំអាហារដូចធម្មតា លាងជម្រះ និងកាត់អាហារជាបំណែកតូចៗ។បាចវាចេញជាស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកខូគី ឬចានរាងសំប៉ែតធំ។ដាក់ថាសនៅក្នុងទូទឹកកកហើយទុក 2-3 សប្តាហ៍។យក​អាហារ​ចេញ​បន្ទាប់​ពី​វា​បាន​កក​ស្ងួត​ល្មម​ហើយ​ទុក​ក្នុង​ថង់​ឬ​ធុង​ដែល​មាន​ខ្យល់​ចេញ​ចូល។
ប្រើទឹកកកស្ងួត។វិធីមួយទៀតដើម្បីបង្កកគឺប្រើទឹកកកស្ងួត។វិធីសាស្រ្តនេះតម្រូវឱ្យមានការផ្គត់ផ្គង់បន្ថែមទៀត៖ ទូទឹកកក Styrofoam ដ៏ធំមួយ ទឹកកកស្ងួត និងថង់ប្លាស្ទិកសម្រាប់បង្កក។លាងសម្អាត និងចម្អិនម្ហូបម្តងទៀតដូចធម្មតា។ដាក់​អាហារ​ក្នុង​ថង់​បង្កក បន្ទាប់​មក​ដាក់​ថង់​ក្នុង​ទូទឹកកក។គ្របដណ្តប់ថង់ជាមួយទឹកកកស្ងួតហើយទុកយ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោង (ឬរហូតដល់ត្រជាក់ស្ងួត) ។ផ្ទេរ​ផលិតផល​ស្ងួត​ទៅ​ក្នុង​ថង់​ខ្យល់ ឬ​ធុង។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់គឺជាការវិនិយោគដ៏សំខាន់;ម៉ាស៊ីនទាំងនេះជាធម្មតាមានតម្លៃថ្លៃជាងទូរទឹកកក ឬទូរទឹកកកស្តង់ដារ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាចាំបាច់សម្រាប់ចុងភៅនៅផ្ទះដែលចង់បង្កកអាហារស្ងួតប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងសន្សំសំចៃ។មុននឹងជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ល្អបំផុត វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាលើលក្ខណៈជាក់លាក់មួយចំនួន រួមមានថាមពល ទំហំ និងទម្ងន់នៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ កម្រិតសំឡេងរំខាន និងតម្រូវការដំឡើង។
សមត្ថភាពរបស់ lyophilizer មានន័យថាចំនួនផលិតផលដែលវាអាចដំណើរការក្នុងពេលតែមួយ។ការសម្ងួត​ដោយ​បង្កក​នៅផ្ទះ​ជាប់​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​បាច​អាហារ​ស្តើងៗ​នៅលើ​ថាស ហើយ​ដាក់វា​ក្នុង​ម៉ាស៊ីនសម្ងួត​ត្រជាក់។ម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្ទះបង្កកជាញឹកញាប់បង្ហាញសមត្ថភាពអាហារស្រស់គិតជាផោន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ដឹងពីចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនៃអាហារស្រស់ដែលថាសទាំងនេះអាចផ្ទុកបាន។
ពេលខ្លះម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ក៏នឹងបង្ហាញសមត្ថភាពសម្ងួតដោយបង្កកក្នុងហ្គាឡុងផងដែរ ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតមួយថាតើអ្នកអាចផលិតផលិតផលសម្រេចបានប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីជុំនីមួយៗ។ជាចុងក្រោយ ពួកគេមួយចំនួនក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវរង្វាស់នៃចំនួនអាហារដែលអ្នកគ្រោងនឹងដំណើរការក្នុងមួយឆ្នាំ (គិតជាផោននៃអាហារស្រស់ ឬហ្គាឡុងនៃអាហារស្ងួតត្រជាក់)។នេះគឺជាការវាស់វែងដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះ និងអ្នកផ្សេងទៀតដែលមានគម្រោងប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ញឹកញាប់។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់មិនមែនជាឧបករណ៍តូច ឬស្រាលនោះទេ ដូច្នេះទំហំគឺជាកត្តាដែលត្រូវពិចារណានៅពេលថ្លឹងថ្លែងពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ។ម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្ទះអាចមានទំហំចាប់ពីទំហំមីក្រូវ៉េវ ឬឡសម្ងួតរហូតដល់ទំហំម៉ាស៊ីនសម្ងួតសម្លៀកបំពាក់។
របស់តូចៗអាចមានទម្ងន់លើសពី 50 ផោន ដែលធ្វើអោយពួកគេពិបាកក្នុងការផ្លាស់ទីដោយមនុស្សម្នាក់។ម៉ាស៊ីនសម្ងួតទឹកកកដ៏ធំអាចមានទម្ងន់លើសពី 150 ផោន។អ្នកទិញគួរតែពិចារណាថាតើតុបញ្ជរ ឬតុរបស់ពួកគេអាចផ្ទុកទំហំ និងទម្ងន់នៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ដែលគេពេញចិត្ត។ដូចគ្នានេះផងដែរ សូមពិចារណាជម្រើសនៃការផ្ទុកផ្សេងទៀត និងលទ្ធភាពនៃទីតាំងសមស្របផ្សេងទៀត ដែលអ្នកអាចកំណត់កន្លែងសម្រាប់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់។
សំលេងរំខានអាចជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការសម្រេចចិត្តទិញម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់។រយៈពេល knead ធម្មតាសម្រាប់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់គឺ 20 ទៅ 40 ម៉ោង ហើយម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់គឺខ្លាំង 62 ទៅ 67 decibels ។នៅក្នុងការប្រៀបធៀបម៉ាស៊ីនបូមធូលីជាច្រើនបញ្ចេញ 70 decibels ។
មានជម្រើសតិចតួចណាស់ដែលអាចរកបាននាពេលបច្ចុប្បន្ន (ទីផ្សារក្នុងស្រុកត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ Harvest Right) ដូច្នេះមិនមានវិធីពិតប្រាកដដើម្បីជៀសវាងសំលេងរំខាននោះទេ។ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកំណត់ទីតាំងម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ឱ្យឆ្ងាយពីកន្លែងរស់នៅសំខាន់ៗ និងប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការបំពុលដោយសំឡេងនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ក្នុងផ្ទះ ជាធម្មតាមានភ្ជាប់មកជាមួយនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអតិថិជនត្រូវការដើម្បីចាប់ផ្តើម ជាញឹកញាប់រួមមានម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនបូមធូលី ថាសអាហារ និងសម្ភារៈស្តុកអាហារ។នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយនៃការទិញម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់ដែលផលិតនៅផ្ទះ ដោយសារជម្រើសពាណិជ្ជកម្មអាចនឹងបាត់បង់នូវសមាសធាតុសំខាន់ៗមួយចំនួន។
ដោយសារទម្ងន់ធ្ងន់របស់ម៉ាស៊ីន (ចាប់ពីប្រហែល 60 ផោន) ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ជាធម្មតាតម្រូវឱ្យមនុស្សពីរនាក់ដំឡើង។ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ជាច្រើនត្រូវដាក់ countertop ឬ countertop ដើម្បីងាយស្រួលបង្ហូរទឹក។ដូចឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះជាច្រើនដែរ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតបង្កកបង្កើតកំដៅ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការផ្តល់កន្លែងសម្រាប់ខ្យល់ចេញចូល។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ខ្នាតតូចអាចដោតចូលទៅក្នុងព្រីភ្លើង 110 វ៉ុលស្តង់ដារ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានណែនាំអោយប្រើសៀគ្វី 20 amp ។ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ធំជាងអាចត្រូវការព្រីភ្លើង 110 វ៉ុល (NEMA 5-20) និងសៀគ្វី 20 អំពែរផ្ទាល់ខ្លួន។
ផលិតផល Sublimated មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ជាធម្មតាពួកវារក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ពួកវាជាធម្មតារក្សាបាននូវវាយនភាព និងរសជាតិល្អ បន្ទាប់ពីស្ងួតដោយត្រជាក់ ដូច្នេះផលិតផលដែលមានជាតិទឹកអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលស្រស់។វិធីសាស្ត្រនេះ មានន័យថា នឹងមិនមានការកកស្ទះទៀតទេ ពីការដាក់អាហារក្នុងពាង ទៅក្នុងទូទឹកកក។ការមានម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះនៅផ្ទះ។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតនៅផ្ទះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ដោយសារវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនអាហារដែលមានអាយុកាលយូរត្រឹមតែពីរបីជំហានប៉ុណ្ណោះ។សម្រាប់អាហារភាគច្រើន គ្រាន់តែរៀបចំអាហារដូចដែលអ្នកចង់បង្កកជាប្រចាំ (ឧ. បែងចែកអាហារជាចំណែកៗ លាងជម្រះ និងឆាបន្លែ ឬផ្លែឈើគ្រាប់ឡុកឡាក់)។បន្ទាប់មកគ្រាន់តែដាក់អាហារនៅលើថាសស្ងួត ហើយចុចប៊ូតុងពីរបីដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការ។
ការសម្ងួតដោយបង្កករក្សាចំណីអាហារដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត ដែលប្រហែលជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើន។ផលិតផលសម្រេចដែលមានស្ថេរភាពក្នុងធ្នើមានទម្ងន់ស្រាលជាងមុន និងងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ដឹកគ្រឿងទេសពេលដើរលេងយូរ ឬសម្រាប់គ្រួសារដែលមានទំហំផ្ទុកអាហារមានកំណត់។ជាចុងក្រោយ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ឱ្យបានញឹកញាប់ ក្រុមគ្រួសារអាចសន្សំប្រាក់លើការសម្ងួតផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ធៀបនឹងការទិញផលិតផលស្ងួតដែលផលិតរួច។
អាហារស្ទើរតែទាំងអស់អាចដាក់បញ្ចូលក្នុងកម្រិតទាប រួមទាំងបន្លែ ផ្លែឈើ សាច់ ទឹកជ្រលក់ និងសូម្បីតែអាហារទាំងមូល។ការសម្ងួតដោយបង្កកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែច្នៃអាហារដែលពិបាករក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោ ឬស៊ុតជាដើម។
គុណភាពជារឿងសំខាន់ ដូច្នេះចាប់ផ្តើមជាមួយផលិតផលថ្មីៗ គុណភាពខ្ពស់។ក្នុងករណីភាគច្រើន អាហារស្ងួតត្រជាក់គឺស្រដៀងនឹងការរៀបចំអាហារកកធម្មតា។ជាឧទាហរណ៍ នេះរាប់បញ្ចូលទាំងការលាង និងកាត់ផ្លែឈើ ការដុតបន្លែ និងផ្នែកសាច់ និងចានផ្សេងៗទៀត។ផលិតផលស្ងួតត្រជាក់ ពិបាកដោះស្រាយជាង ទាមទារការងារមុន ដូចជាកាត់ផ្លែឈើជាបំណែកតូចៗ។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតទឹកត្រជាក់ក្នុងផ្ទះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីងាយស្រួលប្រើ ដូច្នេះគ្រាន់តែធ្វើតាមការណែនាំសម្រាប់ដាក់អាហារនៅលើថាស និងប្រើម៉ាស៊ីនដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។ប្រសិនបើចង់បាន សូមប្រើក្រដាស parchment ឬជ័រស៊ីលីកុន ដើម្បីកុំឱ្យអាហារជាប់នឹងសន្លឹកដុតនំ។
អាហារស្ងួតត្រជាក់គឺជាអាយុអវកាស (ចងចាំការ៉េមអវកាសយានិកទេ?) ប៉ុន្តែសាច់ បន្លែ ផ្លែឈើ និងអាហារផ្សេងទៀតអាចស្ងួតនៅផ្ទះដោយប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតអាហារ។នេះ​ជា​ឧបករណ៍​ធ្វើ​ម្ហូប​សម្រាប់​ផ្ទះ​ថ្មី​មួយ ដូច្នេះ​វា​នឹង​មាន​បញ្ហា​ជាមួយ​នឹង​វា​នៅ​ពេល​ដែល​វា​មក​ដល់​ការ​ប្រើ​ប្រាស់ និង​ភាព​ងាយ​ស្រួល។ខាងក្រោម​នេះ​យើង​បាន​ឆ្លើយ​សំណួរ​ដែល​គេ​សួរ​ញឹកញាប់​អំពី​ម៉ាស៊ីន​សម្ងួត​ត្រជាក់។
ការសម្ងួតដោយទឹកកក និងការខ្សោះជាតិទឹក គឺជាដំណើរការពីរផ្សេងគ្នា។ទាំងពីរយកសំណើមចេញពីអាហារសម្រាប់គោលបំណងអភិរក្ស ប៉ុន្តែម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់យកសំណើមកាន់តែច្រើន។
ឧបករណ៍ខះជាតិទឹកធ្វើការដោយប្រើខ្យល់ក្តៅ និងស្ងួត ដើម្បីយកសំណើមចេញពីអាហារ។ម៉ាស៊ីនទាំងនេះមានតម្លៃថោក និងសាមញ្ញជាងម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ ប៉ុន្តែផលិតផលិតផលចុងក្រោយខុសគ្នា។អាហារដែលខ្សោះជាតិទឹកច្រើនតែមានវាយនភាព និងរសជាតិខុសពីអាហារស្រស់ ហើយមានស្ថេរភាពត្រឹមតែមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។
តើការសម្ងួតត្រជាក់ដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?ដំណើរការសម្ងួតដោយបង្កកប្រើសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ និងបន្ទប់ខ្វះចន្លោះដើម្បីរក្សាអាហារ។អាហារដែលផលិតដោយវិធីសាស្រ្តនេះគឺមានស្ថេរភាព ច្រើនតែមានវាយនភាព និងរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងផលិតផលស្រស់ៗ ហើយមានអាយុកាលធ្នើលើសពី 8 ឆ្នាំ។
វា​អាស្រ័យ។តម្លៃដំបូងនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់គឺខ្ពស់ ប៉ុន្តែវាពិតជាមានតម្លៃសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ញឹកញាប់។ដើម្បីកំណត់ថាតើវាមានតម្លៃសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នកដែរឬទេ សូមប្រៀបធៀបចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអ្នកចំណាយលើផលិតផលស្ងួតត្រជាក់ជាមួយនឹងតម្លៃនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់។
កុំភ្លេចពិចារណាលើការចំណាយដែលកំពុងដំណើរការនៃការដំណើរការម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ (ជាចម្បង ការផ្គត់ផ្គង់ថែទាំ ថង់ផ្ទុក និងអគ្គិសនី) ក៏ដូចជាភាពងាយស្រួល និងភាពបត់បែននៃការមានម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលបាននៅជុំវិញនេះ - lyophilizers ថោកមិនទាន់មាននៅឡើយទេ។ត្រៀមចំណាយប្រហែល 2,500 ដុល្លារសម្រាប់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតទឹកត្រជាក់ដែលផលិតនៅផ្ទះតូចមួយដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ធំណាស់ ជម្រើសពាណិជ្ជកម្ម និងឱសថអាចចំណាយអស់រាប់ម៉ឺនដុល្លារ។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ ជាទូទៅមិនមានប្រសិទ្ធភាពថាមពលដូចឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើបធំៗដទៃទៀតទេ។ដោយសារតែពួកគេត្រូវដំណើរការក្នុងរយៈពេលយូរ (រហូតដល់ 40 ម៉ោងក្នុងមួយបាច់) ពួកគេអាចបញ្ចូលទៅក្នុងវិក្កយបត្រថាមពលរបស់អ្នក អាស្រ័យលើថាតើអ្នកដំណើរការវាញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា។សម្រាប់ការជ្រើសរើសកំពូលនៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើង (Harvest Right Medium Size Freeze Dryer) Harvest Right ប៉ាន់ប្រមាណតម្លៃថាមពលដើម្បីដំណើរការម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់នៅ $1.25-$2.80 ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការសម្ងួតអាហារដោយបង្កកអាចធ្វើឡើងដោយគ្មានម៉ាស៊ីន ប៉ុន្តែវាអាចធុញទ្រាន់ និងមិនមានសុវត្ថិភាព ឬមានប្រសិទ្ធភាពដូចការប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតបង្កកពិសេសនោះទេ។ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីបង្កកផ្លែឈើស្ងួត សាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងអាហារផ្សេងទៀត ដូច្នេះពួកគេអាចរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពក្នុងរយៈពេលយូរ។វិធីសាស្រ្តធ្វើដោយខ្លួនឯងផ្សេងទៀតអាចបណ្តាលឱ្យផលិតផលមិនស្ងួតល្អ (អាចមិនឈានដល់កម្រិតសំណើមត្រឹមត្រូវ) ហើយដូច្នេះមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង។
អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ លោក Bob Vila បានជួយជនជាតិអាមេរិកក្នុងការសាងសង់ ជួសជុល ជួសជុល និងតុបតែងផ្ទះរបស់ពួកគេ។ក្នុងនាមជាពិធីករនៃកម្មវិធីទូរទស្សន៍ដ៏ពេញនិយមដូចជា This Old House និង Bob Weal's Home Again គាត់នាំមកនូវបទពិសោធន៍ និងស្មារតី DIY របស់គាត់ដល់គ្រួសារអាមេរិក។ក្រុមការងារ Bob Vila ប្តេជ្ញាបន្តប្រពៃណីនេះ ដោយបង្វែរបទពិសោធន៍ទៅជាដំបូន្មានគ្រួសារដែលងាយយល់។Jasmine Harding បាននិងកំពុងសរសេរអំពីគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ និងផលិតផលប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះផ្សេងទៀតតាំងពីឆ្នាំ 2020។ គោលដៅរបស់នាងគឺដើម្បីទម្លុះការឃោសនាបំផ្លើសទីផ្សារ និងពាក្យចចាមអារ៉ាម និងស្វែងរកឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលពិតជាធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួល។ដើម្បីសរសេរមគ្គុទ្ទេសក៍នេះ នាងបានស្រាវជ្រាវម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្ទះឱ្យស៊ីជម្រៅ ហើយងាកទៅរកធនធានសាកលវិទ្យាល័យបន្ថែម ដើម្បីស្វែងរកព័ត៌មានដែលអាចទុកចិត្តបានអំពីឧបករណ៍ផ្ទះបាយថ្មីទាំងនេះ។