ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ បឹងទំពាំងស្ងួត ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្រោមស្លាកសញ្ញា "superfood" ដោយមានការអះអាងជាច្រើនពីការថែរក្សាស្បែក និងអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដល់ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ នៅទូទាំងវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងទំព័រផលិតផលពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក វាត្រូវបានលក់ជាញឹកញាប់ថាជា "មាសរាវ" ពីព្រៃ Nordic ។ ប៉ុន្តែ នៅពីក្រោយការផ្សព្វផ្សាយដ៏ភ្លឺរលោងនេះ តើត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្ត្ររឹងមាំប៉ុន្មាន? អត្ថបទនេះផ្តល់នូវការវិភាគសមហេតុផលនៃតម្លៃពិតនៅពីក្រោយផលិតផលសុខភាពដែលកំពុងពេញនិយមនេះ។
ប្រភពធម្មជាតិ៖ ស្វែងយល់ពីទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភរបស់ Birch Sap
Birch បឹងទន្លេសាបគឺជា exudate ធម្មជាតិដែលប្រមូលផលជាចម្បងពីដើម birch ប្រាក់នៅដើមនិទាឃរដូវ។ សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់វារួមមានសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម រួមជាមួយនឹងអាស៊ីតអាមីណូ ប៉ូលីស្កការីត និងសមាសធាតុ phenolic ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ពួកគេ។ ខណៈពេលដែលសមាសធាតុទាំងនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពក៏ដោយ ពួកវាមិនមានលក្ខណៈពិសេសចំពោះបឹងទន្លេសាបនោះទេ។ ភេសជ្ជៈធម្មជាតិទូទៅ និងអាចចូលប្រើប្រាស់បានច្រើនជាងមុន ដូចជាទឹកដូង ឬសូម្បីតែការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានតុល្យភាពផ្តល់នូវទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភប្រៀបធៀប។
បច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍៖ តួនាទី និងដែនកំណត់នៃការស្ងួតត្រជាក់
បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតដោយបង្កកប្រើការខះជាតិទឹកក្នុងសីតុណ្ហភាពទាប ដើម្បីរក្សាសមាសធាតុដែលងាយនឹងកម្ដៅយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងបឹងទន្លេសាប ដូចជាវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ឧបករណ៍ដូចជារបស់យើង។ស៊េរី HFDនិងស៊េរី PFDម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ ជាឧទាហរណ៍នៃដំណើរការនេះ។ នេះតំណាងឱ្យអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ជាងវិធីសាស្ត្រសម្ងួតសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បែបប្រពៃណី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថា ការសម្ងួតដោយកកមានតួនាទីជាមធ្យោបាយ "រក្សា" សារធាតុចិញ្ចឹមជាជាង "ពង្រឹង" ពួកវា។ គុណភាពផលិតផលចុងក្រោយគឺអាស្រ័យស្មើគ្នាលើកត្តាដូចជាភាពបរិសុទ្ធនៃដំណើរការស្រង់ចេញ និងថាតើធាតុផ្សំបន្ថែមណាមួយត្រូវបានណែនាំ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបែងចែកយ៉ាងសំខាន់ត្រូវតែធ្វើឡើង៖ ការសម្ងួតដោយបង្កកគឺជាបច្ចេកទេសអភិរក្សដ៏ប្រសើរមួយ មិនមែនជាវិធីសាស្ត្រដើម្បីបង្កើន ឬបង្កើតតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនោះទេ។ គុណភាពចុងក្រោយនៃផលិតផលចុងក្រោយគឺផ្អែកលើភាពបរិសុទ្ធនៃដំណើរការទាញយកដំបូង និងអវត្តមាននៃសារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុបំពេញ។ ស្លាក "ស្ងួតត្រជាក់" បង្ហាញពីវិធីសាស្ត្រកែច្នៃ មិនមែនជាការធានាដោយស្វ័យប្រវត្តិនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់នោះទេ។
ការវាយតម្លៃការអះអាង៖ តើភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយអ្វីខ្លះ?
ការពិនិត្យកាន់តែជិតស្និទ្ធនៃការអះអាងអំពីសុខភាពទូទៅបង្ហាញពីការយល់ដឹងដូចខាងក្រោមដោយផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្ន៖
សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ទឹកប្រៃមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្លាំងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងមូលរបស់វា ដែលត្រូវបានវាស់វែងដោយរង្វាស់ដូចជា ORAC (សមត្ថភាពស្រូបយករ៉ាឌីកាល់អុកស៊ីហ្សែន) ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកម្រិតមធ្យម និងជាធម្មតាទាបជាងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អដូចជា ប៊្លូបឺរី សូកូឡាខ្មៅ ឬតែបៃតង។
សក្ដានុពលនៃសុខភាពស្បែក៖ ការសិក្សាបឋមមួយចំនួននៅក្នុង vitro និងសត្វបានបង្ហាញថា សមាសធាតុមួយចំនួននៅក្នុង birch sap អាចគាំទ្រដល់ការផ្ដល់សំណើមដល់ស្បែក និងមុខងាររបាំង។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ការសាកល្បងព្យាបាលមនុស្សក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំដ៏រឹងមាំគឺខ្វះខាត។ អត្ថប្រយោជន៍ស្បែកដែលបានយល់ឃើញណាមួយទំនងជាមានភាពទន់ខ្សោយ ហើយអាចប្រែប្រួលខ្លាំងរវាងបុគ្គល។
ការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖ ការអះអាងនៃ "ការបង្កើនភាពស៊ាំ" គឺស្មុគស្មាញ។ ខណៈពេលដែលសារធាតុ polysaccharides ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង birch sap បានបង្ហាញពីសក្តានុពល immunomodulatory នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ វាមានកង្វះខាតនៃភស្តុតាងផ្ទាល់របស់មនុស្សដែលបង្ហាញថាការទទួលទានផលិតផល birch sap នាំឱ្យមានការពង្រឹងការការពារដ៏មានសារៈសំខាន់ដែលអាចវាស់វែងបាននៃការការពារប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
មគ្គុទ្ទេសក៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ព័ត៌មាន
ទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើស្ងួតអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាអាហារបំប៉នធម្មជាតិប្រលោមលោក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែរក្សាការរំពឹងទុកជាក់ស្តែង និងធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មាន៖
វាមិនមែនជាការព្យាបាលអព្ភូតហេតុទេ។ ផលប៉ះពាល់របស់វាមិនមែនជាការជំនួសរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព របបថែរក្សាស្បែកដែលយកចិត្តទុកដាក់ ឬការព្យាបាលវេជ្ជសាស្រ្តចាំបាច់នោះទេ។
ពិនិត្យភាសាទីផ្សារ។ សូមប្រយ័ត្នចំពោះពាក្យដូចជា "ឱសថបុរាណ" "សារធាតុផ្សំដ៏កម្រ" ឬ "លទ្ធផលភ្លាមៗ"។ ពិនិត្យមើលបញ្ជីគ្រឿងផ្សំជានិច្ច ដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលសុទ្ធដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមដែលមិនចាំបាច់។
ហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ បុគ្គលដែលមានអាឡែស៊ីដែលគេស្គាល់ចំពោះលំអង birch គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នដោយសារតែប្រតិកម្មឆ្លងដែលអាចកើតមាន។
ពិចារណាពីប្រសិទ្ធភាពចំណាយ។ សម្រាប់គោលដៅសុខភាពដែលបានកំណត់ ជម្រើសផ្សេងទៀតអាចផ្តល់តម្លៃប្រសើរជាងមុន។ ជាឧទាហរណ៍ អាហារបំប៉នវីតាមីន C ឬទឹកផ្លែទទឹមគឺជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពល ហើយជាញឹកញាប់មានតម្លៃសមរម្យជាងនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ខណៈដែលទឹកដូងគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលជួយបំពេញជាតិអេឡិចត្រូលីត។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
អំណោយនៃធម្មជាតិដូចជា birch sap សមនឹងទទួលបានការកោតសរសើរ និងការប្រើប្រាស់ដែលសមរម្យ។ ខណៈពេលដែលទឹកសាប birch ស្ងួតអាចជាការបន្ថែមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំពោះរបៀបរស់នៅដែលផ្តោតលើសុខភាព វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យមានអាថ៌កំបាំងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ មូលដ្ឋានគ្រឹះពិតនៃសុខភាពនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ៖ របបអាហារមានជីវជាតិដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្រ្ត សកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់ និងការសម្រាកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ នៅក្នុងទីផ្សារដែលមានហ្វូងមនុស្សនៃផលិតផលសុខភាព ការបណ្ដុះបណ្ដាលការវិនិច្ឆ័យដោយសមហេតុផល និងការស្វែងរកព័ត៌មានផ្អែកលើភស្តុតាង គឺជាឧបករណ៍ដែលអាចទុកចិត្តបំផុតសម្រាប់ការរុករកឆ្ពោះទៅរកសុខភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាពពិតប្រាកដ។
សូមអរគុណសម្រាប់ការអានព័ត៌មានថ្មីៗរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការព័ត៌មានបន្ថែម ឬមានសំណួរណាមួយ សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ. ក្រុមរបស់យើងនៅទីនេះដើម្បីផ្តល់ការគាំទ្រ និងជំនួយ។
ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ:https://www.bothsh.com/contact-us/
ស៊េរី HFD: https://www.bothsh.com/new-style-fruit-food-vegetable-candy-vacuum-freeze-dryer-machine-product/
ស៊េរី PFD:https://www.bothsh.com/pilot-scale-vacuum-freeze-dryerproduct-description-product/
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០២-ធ្នូ-២០២៥
