ទំព័រ_បដា

ព័ត៌មាន

ការអនុវត្តនៃការចំហុយម៉ូលេគុលក្នុងដំណើរការអាហារ

1.ការចម្រាញ់ប្រេងក្រអូប

ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃឧស្សាហកម្មដូចជាសារធាតុគីមីប្រចាំថ្ងៃ ឧស្សាហកម្មធុនស្រាល និងឱសថ ក៏ដូចជាពាណិជ្ជកម្មបរទេស តម្រូវការប្រេងសំខាន់ៗធម្មជាតិត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់។ សមាសធាតុសំខាន់នៃប្រេងក្រអូបគឺ aldehydes, ketones និងអាល់កុលដែលភាគច្រើនជា terpenes ។ សមាសធាតុទាំងនេះមានចំណុចរំពុះខ្ពស់ និងងាយនឹងកំដៅ។ កំឡុងពេលដំណើរការចំហេះតាមបែបប្រពៃណី ពេលវេលាកំដៅដ៏យូរ និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានការរៀបចំឡើងវិញនូវម៉ូលេគុល អុកស៊ីតកម្ម អ៊ីដ្រូលីស៊ីស និងសូម្បីតែប្រតិកម្មវត្ថុធាតុ polymerization ដែលអាចធ្វើឱ្យខូចសមាសធាតុក្រអូប។ ដោយប្រើការចំហុយម៉ូលេគុលក្រោមកម្រិតបូមធូលីផ្សេងៗគ្នា សមាសធាតុផ្សេងៗអាចត្រូវបានបន្សុត ហើយភាពមិនស្អាតដែលមានពណ៌ និងក្លិនមិនល្អអាចត្រូវបានយកចេញ ដោយធានាបាននូវគុណភាព និងកម្រិតនៃប្រេងសំខាន់ៗ។ លើសពីនេះ ប្រេងសំខាន់ៗដូចជាផ្កាម្លិះ និងផ្កាម្លិះ Grandiflora ដែលផលិតដោយការចំហុយម៉ូលេគុល មានក្លិនក្រអូបស្រស់ស្រាយខ្លាំង ជាមួយនឹងក្លិនលក្ខណៈរបស់វាមានភាពលេចធ្លោជាពិសេស។

2.ការបន្សុតនិងការចម្រាញ់វីតាមីន

នៅពេលដែលកម្រិតជីវភាពកើនឡើង តម្រូវការរបស់ប្រជាជនសម្រាប់អាហារបំប៉នសុខភាពបានកើនឡើង។ វីតាមីន E ធម្មជាតិអាចទទួលបានពីប្រេងបន្លែ (ដូចជាប្រេងសណ្តែកសៀង ប្រេងគ្រាប់ស្រូវសាលី ប្រេង rapeseed។ ប្រសិនបើ​ប្រេង​បន្លែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ជា​វត្ថុធាតុដើម នោះ​ការចំណាយ​ខ្ពស់ ហើយ​ទិន្នផល​ក៏​ទាប​ដែរ​។ ប្រសិនបើម៉ាស៊ីនចម្រោះ និងសាប៊ូបំបាត់ក្លិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ នោះការចំណាយគឺទាបជាង ប៉ុន្តែការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្មុគស្មាញនៃសមាសធាតុនៅក្នុងវត្ថុធាតុទាំងនេះធ្វើឱ្យការបន្សុតមានការលំបាក ដែលបង្កឱ្យមានបញ្ហាប្រឈមផ្នែកបច្ចេកទេសយ៉ាងសំខាន់។ ដោយសារ​វីតាមីន E មាន​ទម្ងន់​ម៉ូលេគុល​ខ្ពស់ ចំណុច​ក្តៅ​ខ្លាំង និង​ងាយ​នឹង​កម្ដៅ វា​ងាយ​នឹង​មាន​អុកស៊ីតកម្ម។ វិធីសាស្រ្តចម្រោះធម្មតាមិនអាចផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិបានទេ។ ដូច្នេះ ការ​ចម្រាញ់​ម៉ូលេគុល​គឺ​ជា​វិធីសាស្ត្រ​ល្អ​ប្រសើរ​សម្រាប់​ការ​ប្រមូលផ្តុំ និង​ការ​ចម្រាញ់​វីតាមីន E ធម្មជាតិ។

3.ការទាញយកសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ

សារធាតុពណ៌អាហារធម្មជាតិ ដោយសារសុវត្ថិភាព គ្មានជាតិពុល និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ កំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ការស្រាវជ្រាវបែបវិទ្យាសាស្ត្រទំនើបបានបង្ហាញថា សារធាតុ carotenoids និងសារធាតុពណ៌អាហារធម្មជាតិផ្សេងទៀត គឺជាប្រភពវីតាមីនសំខាន់ៗ ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងសមត្ថភាពការពារ និងព្យាបាលជំងឺ។ វិធីសាស្រ្តប្រពៃណីនៃការស្រង់ចេញ carotenoids រួមមានការទាញយក saponification, adsorption និងវិធីសាស្រ្តផ្លាស់ប្តូរ ester ប៉ុន្តែបញ្ហាដូចជាសារធាតុរំលាយដែលនៅសេសសល់បានប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផលិតផល។ ដោយប្រើការចំហុយម៉ូលេគុលដើម្បីទាញយកសារធាតុ carotenoids ផលិតផលលទ្ធផលគឺមិនមានសារធាតុរំលាយសរីរាង្គបរទេស ហើយតម្លៃពណ៌នៃផលិតផលគឺខ្ពស់ណាស់។

4.ការដកកូលេស្តេរ៉ុលចេញ

មាតិកាកូឡេស្តេរ៉ុលគឺជាសូចនាករមួយថាតើមនុស្សម្នាក់មានហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដែរឬទេ។ បរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលតិចតួចនៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់មនុស្សគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពព្រោះវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតភ្នាសកោសិកា អ័រម៉ូន និងជាលិកាចាំបាច់ផ្សេងទៀត។ កូលេស្តេរ៉ុលមាននៅក្នុងខ្លាញ់សត្វដូចជាខ្លាញ់សត្វ ហើយដោយសារខ្លាញ់សត្វគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជាចំហុយម៉ូលេគុល កូលេស្តេរ៉ុលអាចត្រូវបានយកចេញដោយជោគជ័យពីខ្លាញ់សត្វ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ ខណៈពេលដែលមិនបំផ្លាញសារធាតុងាយនឹងកម្ដៅ ដូចជាទ្រីគ្លីសេរីដ ដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្ស។

ប្រសិនបើអ្នកមានចម្ងល់ទាក់ទងនឹងបច្ចេកវិជ្ជាចម្រោះម៉ូលេគុល ឬផ្នែកដែលពាក់ព័ន្ធ ឬប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែម សូមមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃCប៉ះ​យើងក្រុមជំនាញ។ យើងប្តេជ្ញាផ្តល់ជូនអ្នកនូវសេវាកម្មគុណភាពខ្ពស់បំផុត និង ដំណោះស្រាយ Turnkey ។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ០៤ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៤